?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: техника

Слоукукер

Ищу сейчас медленноварку (slow cooker). Они ни в Голландии, ни в России не популярны, поэтому инфы по ним мало.
В Америке медленноварки марки Crock Pot давным-давно, когда женщины ещё там были в кухонном рабстве, были дико популярны, а сейчас они всё ещё на рынке в силу того, что люди с ними знакомы и привычны.

Но таких серьёзных форумов, как в Рассеи, на американском интернетном просторе хрен найдёшь.
Отечественный подход серьёзен.
Мильён страниц по мультиваркам и хлебопечкам, со сплошными уменьшительными словечками, смайликами и усипусями.

Нашла youtube канал одной участницы форума Хлебопечка, где дамы ("девочки") обсуждают свои девайсы. Удивилась количеству мультиварок и иже с ними у неё дома.



Девайсы, в зависимости от марки, у них зовутся, опять же, усипусьными именами. Я потратила 5 минут в яндексе, пытаясь перевести на человеческий язык слово Сибризка. Оказывается, это марка медленноварки Sea Breeze.

Я не осуждаю. Мне просто со стороны удивительно.

***
Возвращаясь к теме разговора, отличие слоукукера от мультикукера в том, что мультикукер (мультиварка) - это та же электрическая плита, только в девайсе. Вместо того, чтобы самостоятельно стоять у плиты, она это готовит за вас.

Слоукукер же готовит на низкой температуре, в течение долгого времени - симулируя методы готовки наших предков - когда каши стояли в печи по 8-10 часов.
Великое достинство слоукукинга, о котором пишут везде, - насыщенность вкуса. В то время, как о мультиварках я читала, что вкус приготовленного в них часто проигрывает. Но сама я не пробовала ни то, ни то, так что не судить строго.

Ещё есть pressure кукеры (готовят под давлением). Они удобны для тех, кто хочет получить быстрое разваривание зерновых.

А сегодня я нашла девайс, который комбинирует в себе медленноварку, пароварку, готовку под давлением, гриль и подогрев.
Вот, раздумываю, что купить - просто медленноварку или этот удивительный девайс. Он по стоимости не намного дороже, чем медленноварка такого же объёма. Жду ответа ютюбной мастерицы по мультиваркам, у неё этот девайс есть, и она выкладывает видео с ним.

Чё только не придумают. Делать что ли было нечего :)

Tags:

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Terri McAllister